Kurtalan'da Pekmez Yapımına Başlandı
Advert
Advert

Kurtalan'da Pekmez Yapımına Başlandı

Kurtalan'da Pekmez Yapımına Başlandı
Bu içerik 286 kez okundu.
Advert

Kurtalan´da ateş üzerindeki kazanlarda kaynatılarak imal edilen organik pekmezin yapımına başlandı. Kurtalan´a bağlı civar köylerde Beykent,Bağlıca,Ağaçlıpınar ve Babosi köylerindeki üzüm üreticisi köylüler, kış aylarında yaygın olarak tüketilen katkısız ve organik üzüm pekmezinin doğal enerji deposu olduğunu söyledi. Toplanan üzümlerin hazırlanan havuzlarda ezdirilerek, önce şurup haline getirildiği aktaran üzüm üreticisi Sedat Bozyiğit, "Ateş üzerinde koyulan kazanlarda 12 saat boyunca ateşte kaynatarak pekmez haline dönüşüyor. Ürettiğimiz katkısız, doğal ve enerji deposu pekmezi daha sonra ilçe merkezinde satıyoruz. Kilosu 25 ile 30 arasında değişen pekmez Kurtalan´ın yanı sıra il dışından da rağbet görüyor. Özellikle soğuk kış aylarında yoğun tüketiliyor" dedi

Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİRX